Une nouvelle obligation de déclaration s’applique aux établissements de l’hôtellerie-restauration depuis le 31 janvier 2025 pour implémenter les nouvelles règles relatives à l’indication du pays de production du pain et des produits de boulangerie. Nous nous permettons de vous transmettre le QR Code qui vous permettra de lire une vidéo explicative avec les nouvelles obligations. Cette dernière a été créée par la Société des cafetiers et restaurateurs et hôteliers de Genève et le Service de la consommation et des affaires vétérinaires de Genève.
